第一部分：刚果（布）洋葱高密度（70,000棵/亩）种植高产技术

常规密度（2.5-3.5万棵/亩）的技术完全不适用于此高密度模式，必须进行全方位调整。

一、核心理念：从“个体优先”到“群体优先”

高密度种植下，每株洋葱获得的资源（光、水、肥、空间）减少。技术的核心在于通过精准管理，最大化群体产量，而非单个鳞茎的大小。

二、品种选择：抗病与株型是关键

• 必须选择杂交一代品种：杂交种具有生长整齐一致、株型紧凑、抗逆性强的重要优势，是高密度成功的前提。

• 株型要求：选择叶片直立、开张度小的品种，以减少植株间相互遮挡，改善通风透光。

• 高抗病性：必须高抗霜霉病、紫斑病等叶部病害。高密度环境下病害一旦发生，传播极快。

• 中等鳞茎大小：目标不是生产特大型洋葱，而是产出大小均匀、商品性好的中等规格鳞茎。

三、土地准备与基肥：提供充足“后勤保障”

1. 土壤改良：

   • 深耕与调酸：深耕30厘米以上。根据土壤测试，施用石灰将pH值调整至6.0-6.8。

   • 有机肥：每亩施入4-5吨完全腐熟的优质有机肥，这是维持土壤肥力、改善结构的基础。

2. 作畦与密度配置：

   • 高垄规格：采用宽窄行（大小垄） 种植模式，这是高密度种植的核心技术。

     • 大垄（操作行）：宽40-50厘米。

     • 小垄（种植行）：宽20厘米。

     • 垄高：25厘米以上，确保排水。

   • 定植密度：在小垄上种植3行洋葱。株距缩小至8-10厘米。

     • 计算：(小垄3行 × 大垄长度) / 株距 ≈ 可实现每亩7万棵的密度。

3. 科学施基肥：

   • 由于密度极高，基肥必须充足且全面。每亩施入高磷复合肥（如15-25-10）60-80公斤，并配合过磷酸钙30公斤。高磷有助于促进根系发育，让幼苗在竞争激烈的环境中站稳脚跟。

   • 地膜覆盖：必须使用黑色地膜覆盖垄面，以抑草、保墒、降低湿度。

四、水肥一体化管理：精准供给的生命线

高密度种植强烈推荐并几乎必须使用滴灌系统，以实现水肥精准供应。

1. 灌溉管理：

   • 始终保持土壤湿润，但避免饱和。干旱胁迫会直接导致减产。

   • 滴灌带置于地膜之下，小垄中间。

2. 追肥策略（“少量多次”原则）：

   • 提苗肥：定植后一周开始，通过滴灌每周追施1次高氮水溶肥，每次每亩用量3-5公斤，连续2-3次。

   • 膨大肥：在鳞茎开始膨大时（约定植后5周），切换至高钾水溶肥（如10-10-32或15-5-30），每周1次，每次每亩用量5-8公斤，连续4-5次。钾是此时限制产量最关键的元素。

   • 中微量元素：在生长中期，通过叶面喷施补充钙、硼等中微量元素，防止缺素症。

五、病虫害防治：预防是唯一出路

高密度创造了病害发生的完美环境，必须采取“铜墙铁壁”式的预防策略。

• 预防性用药：从定植后15天开始，无论是否发病，定期（如每10-15天）喷洒保护性杀菌剂如代森锰锌、百菌清或铜制剂（如氢氧化铜）。

• 治疗方案：一旦发现病斑，立即使用治疗性药剂，如烯酰吗啉（霜霉病）、嘧菌酯（广谱杀菌）等，并缩短喷药间隔。

• 通风管理：确保宽行（大垄）畅通，作为通风道。及时清理沟渠，降低田间整体湿度。

六、采收

由于群体竞争，高密度下的洋葱可能会提前成熟。要密切观察，当超过50%的植株倒伏时即可采收，不可等待。采收后同样需要充分的晾晒和后熟。

第二部分：刚果（布）洋葱精细化育苗技术

高密度种植对苗子的质量要求更高，必须是高度整齐、健壮无病的壮苗。

一、苗床准备（标准更高）

• 选址与做床：同前述高标准，必须是高20-25厘米、排水极佳的高畦。

• 基质育苗（推荐）：为获得最佳幼苗，建议使用育苗基质（如草炭、蛭石、珍珠岩混合），而非园土。这样可以有效杜绝土传病害，且秧苗根系发达。

• 土壤消毒：若使用土壤，必须严格消毒。可用溴甲烷（如允许）或棉隆等熏蒸剂，彻底杀灭病菌、虫卵和草籽。

二、播种管理（精准控制）

• 播种量：为了培育壮苗，必须降低播种密度。每平方米苗床的播种量控制在2-3克（约为常规的一半）。这样可以确保每株幼苗都有足够的生长空间，避免“高脚苗”。

• 播种方法：将种子与少量细沙混合，以便均匀撒播。播后覆盖0.5-1厘米厚的细土或基质，轻轻镇压。

• 覆盖与遮阴：覆盖稻草或遮阳网，并搭建防雨遮阳棚。

三、苗期管理（精益求精）

1. 水肥管理：

   • 始终保持基质湿润，但绝不积水。出苗后，可每隔7-10天结合浇水，喷施1次低浓度的磷酸二氢钾叶面肥（0.1%-0.2%），促进根系和茎叶健壮。

2. 病虫害预防：

   • 在幼苗出土后一周，喷洒一次保护性杀菌剂，如代森锰锌或甲基托布津，预防猝倒病和叶部病害。

3. 炼苗：

   • 在移栽前10-14天就开始炼苗。逐步减少遮阴和供水，使幼苗叶色深绿，茎秆粗壮，根系发达，能够适应大田的强光和干旱环境。

四、成苗标准

用于高密度种植的理想幼苗应是：

• 苗龄：45-55天（因品种和气候而异）。

• 形态：具有3-4片展开的真叶，茎基部粗壮（直径约3-4毫米），株高15-20厘米，无病虫害。

• 根系：根系发达，盘绕成团，提起时不散。

总结与提醒

刚果（布）每亩70,000棵的高密度洋葱种植是一项高投入、高技术、高风险的现代农业技术。成功的关键在于：

1. 选择正确的杂交品种（紧凑、抗病）。

2. 采用宽窄行种植模式，优化群体结构。

3. 必须配套滴灌和水肥一体化系统，实现精准供给。

4. 执行极其严格的、以预防为主的病害防控体系。

5. 配套以基质育苗为核心的精细化育苗技术，提供优质壮苗。

建议先进行小面积的示范种植，成功掌握所有技术环节后，再大规模推广应用。

Partie 1 : Techniques de culture d’oignons à haute densité (70 000 plants/acre) et à haut rendement en République du Congo

Les techniques utilisées pour les densités conventionnelles (25 000 à 35 000 plants/acre) sont totalement inadaptées à ce modèle de haute densité et nécessitent des ajustements importants.

I. Concept clé : De la « priorité individuelle » à la « priorité collective »

En culture à haute densité, les ressources (lumière, eau, engrais, espace) disponibles pour chaque plant d’oignon sont réduites. Le principe de cette technique repose sur l’optimisation du rendement collectif par une gestion précise, plutôt que sur la taille des bulbes individuels.

II. Sélection variétale : La résistance aux maladies et le type de plante sont essentiels

Il est indispensable de sélectionner des variétés hybrides : celles-ci présentent des avantages significatifs, tels qu’une croissance uniforme, un port compact et une forte résistance aux conditions difficiles, autant de conditions indispensables à la réussite d’une culture à haute densité.

Exigences relatives au type de plante : Choisir des variétés à feuilles dressées et peu étalées afin de limiter l’ombrage mutuel et d’améliorer la ventilation et la pénétration de la lumière.

Forte résistance aux maladies : Une forte résistance aux maladies foliaires telles que le mildiou et la tache pourpre est essentielle. En culture dense, les maladies se propagent très rapidement.

Calibre moyen des bulbes : L’objectif n’est pas de produire des oignons extra-larges, mais plutôt des bulbes de taille moyenne, uniformes et commercialisables.

III. Préparation du sol et fertilisation de fond : Fournir un soutien logistique adéquat

Amélioration du sol :

Labour profond et correction de l’acidité : Labourer à une profondeur d’au moins 30 cm. Ajuster le pH entre 6,0 et 6,8 par chaulage, selon les résultats d’analyses de sol.

Engrais organique : Appliquer 4 à 5 tonnes d’engrais organique de haute qualité, entièrement décomposé, par hectare. Ceci est fondamental pour maintenir la fertilité du sol et améliorer sa structure.

Préparation des billons et densité de plantation :

Spécifications pour les billons haute densité : Utiliser un système de plantation en rangs larges et étroits (grands et petits billons). Cette technique est essentielle pour une culture à haute densité.

Grands billons (rangs de travail) : 40 à 50 cm de large.

Petits billons (rangs de plantation) : 20 cm de large.

Hauteur des billons : Au moins 25 cm, en assurant un bon drainage.

Densité de plantation : Planter 3 rangs d’oignons sur les petits billons. Réduire l’espacement entre les plants à 8-10 cm.

Calcul : (3 rangs par petit billon × longueur du billon) / espacement entre les plants ≈ 70 000 plants par acre.

Fertilisation de fond adaptée :

En raison de la très haute densité de plantation, la fertilisation de fond doit être suffisante et complète. Appliquez 60 à 80 kg d'engrais composé riche en phosphore (par exemple, 15-25-10) par acre, ainsi que 30 kg de superphosphate. Un apport élevé en phosphore favorise le développement racinaire, permettant aux jeunes plants de s'établir dans un environnement très concurrentiel.

Paillage : Un paillis noir doit être utilisé pour recouvrir la surface de la butte afin de limiter la pousse des mauvaises herbes, de conserver l'humidité et de réduire l'humidité ambiante.

IV. Gestion intégrée de l'eau et des engrais : Un apport précis et essentiel. Les systèmes d'irrigation goutte à goutte sont fortement recommandés et quasiment indispensables pour les plantations à haute densité afin d'assurer un apport précis en eau et en engrais.

Gestion de l'irrigation :

Maintenez toujours le sol humide, mais évitez la saturation. Le stress hydrique entraîne directement une baisse de rendement.

Placez le tuyau d'irrigation goutte à goutte sous le paillis, au centre de la butte.

Stratégie de fertilisation de couverture (« Faibles quantités, applications fréquentes ») :

Engrais pour semis : Une semaine après la transplantation, appliquer un engrais hydrosoluble riche en azote, à raison de 3 à 5 kg/ha par application, chaque semaine par irrigation goutte à goutte, pendant 2 à 3 semaines consécutives.

Engrais de gonflement : Lorsque les bulbes commencent à grossir (environ 5 semaines après la transplantation), passer à un engrais hydrosoluble riche en potassium (par exemple, 10-10-32 ou 15-5-30), une fois par semaine, à raison de 5 à 8 kg/ha par application, pendant 4 à 5 semaines consécutives. Le potassium est l’élément le plus critique limitant le rendement à ce stade.

Oligo-éléments : En milieu de croissance, apporter des oligo-éléments tels que le calcium et le bore par pulvérisation foliaire pour prévenir les carences.

V. Lutte contre les ravageurs et les maladies : La prévention est essentielle. Une forte densité de plantation crée un environnement propice au développement des maladies ; une stratégie de prévention efficace est donc essentielle.

Application préventive : Quinze jours après la transplantation, indépendamment de l’incidence des maladies, pulvériser régulièrement des fongicides protecteurs tels que le mancozèbe, le chlorothalonil ou des fongicides à base de cuivre (comme l’hydroxyde de cuivre) tous les 10 à 15 jours.

Traitement : Dès l’apparition de lésions, appliquer immédiatement des agents thérapeutiques tels que le diméthomorphe (contre le mildiou) ou l’azoxystrobine (fongicide à large spectre) et réduire l’intervalle entre les pulvérisations.

Gestion de la ventilation : S’assurer que les rangs larges (grandes buttes) sont dégagés afin de favoriser la ventilation. Nettoyer rapidement les fossés pour réduire l’humidité globale du champ.

VI. Récolte : En raison de la concurrence entre les plants, les oignons cultivés à haute densité peuvent mûrir prématurément. Surveiller attentivement les plants ; récolter sans tarder lorsque plus de 50 % d’entre eux sont couchés. Après la récolte, laisser sécher et mûrir suffisamment.

Deuxième partie : Techniques améliorées de production de plants d’oignons du Congo (Brazzaville). La plantation à haute densité exige une qualité accrue des plants ; ceux-ci doivent être très uniformes, robustes et exempts de maladies.

I. Préparation du lit de semence (Normes plus exigeantes)

* Choix de l’emplacement et aménagement du lit : Comme mentionné précédemment, le lit de semence doit être surélevé de 20 à 25 cm et présenter un excellent drainage.

* Substrat de production des plants (Recommandé) : Pour une qualité optimale des plants, il est recommandé d’utiliser un substrat de semis (tel qu’un mélange de tourbe, de vermiculite et de perlite) plutôt que de la terre de jardin. Cela permet de prévenir efficacement les maladies transmises par le sol et favorise un bon développement du système racinaire.

* Stérilisation du sol : Si de la terre est utilisée, elle doit être rigoureusement stérilisée. Des fumigants tels que le bromure de méthyle (si autorisé) ou le dazomet peuvent être utilisés pour éliminer complètement les agents pathogènes, les œufs d’insectes et les graines de mauvaises herbes.

II. Gestion des semis (Contrôle précis)

* Densité de semis : Pour obtenir des plants robustes, la densité de semis doit être réduite. La dose de semis par mètre carré de pépinière doit être de 2 à 3 grammes (environ la moitié de la dose conventionnelle). Ceci garantit à chaque plant un espace de croissance suffisant et évite les plants filiformes.

* Méthode de semis : Mélanger les graines avec une petite quantité de sable fin pour un semis homogène. Après le semis, recouvrir de 0,5 à 1 cm de terre fine ou de substrat et tasser légèrement.

Couverture et ombrage : Couvrir de paille ou d’un filet d’ombrage et installer un abri imperméable et protecteur contre le soleil.

III. Gestion des plants (Gestion optimisée)

Arrosage et fertilisation :

Maintenir le substrat humide, sans le détremper. Après la levée, pulvériser un engrais foliaire à base de dihydrogénophosphate de potassium à faible concentration (0,1 % à 0,2 %) tous les 7 à 10 jours, en même temps que l’arrosage, afin de favoriser le développement de racines et de tiges robustes.

Prévention des ravageurs et des maladies :

Une semaine après la levée, pulvérisez un fongicide protecteur, tel que le mancozèbe ou le thiophanate-méthyl, pour prévenir la fonte des semis et les maladies foliaires.

Acclimatation :

Commencez l’acclimatation 10 à 14 jours avant la transplantation. Réduisez progressivement l’ombrage et l’arrosage pour favoriser le développement de feuilles vert foncé, de tiges épaisses et d’un système racinaire bien développé, permettant ainsi aux plants de s’adapter au fort ensoleillement et à la sécheresse du terrain.

IV. Critères de sélection des plants

Les plants idéaux pour la plantation à haute densité doivent répondre aux critères suivants :

Âge des plants : 45 à 55 jours (variable selon la variété et le climat).

Morphologie : 3 à 4 vraies feuilles complètement développées, base de tige épaisse (environ 3 à 4 mm de diamètre), hauteur de plant de 15 à 20 cm, exempts de ravageurs et de maladies.

Système racinaire : Système racinaire bien développé, enroulé en une touffe qui ne s’effrite pas lorsqu’on le soulève.

Résumé et rappels

La culture d'oignons à haute densité (70 000 plants par acre) en République du Congo est une technique agricole moderne exigeante en intrants, en technologies de pointe et à haut risque. La réussite repose sur :

La sélection de variétés hybrides adaptées (compactes et résistantes aux maladies).

L'utilisation d'un espacement entre les rangs (larges et étroits) pour optimiser la densité de plantation.

Un système d'irrigation goutte à goutte et de fertirrigation est indispensable pour un apport d'eau précis.

La mise en œuvre d'un système de lutte antiparasitaire extrêmement rigoureux et axé sur la prévention.

L'utilisation de techniques de culture de plants perfectionnées, notamment la culture sur substrat, pour obtenir des plants robustes et de haute qualité.

Il est recommandé de réaliser d'abord des essais à petite échelle, puis de généraliser et d'appliquer la technique à grande échelle après une maîtrise parfaite de tous les aspects techniques.