“藏果于地，有利于海南榴莲往后的产量及质量”

6月底7月初，正是中国海南榴莲成熟上市的时候。

"我们今年仍然以榴莲推广、品鉴为主，尚未正式展开销售，这与我们的种植策略及今年的天气有关。"优旗农业在海南的榴莲种植基地共1万三千亩，该企业的销售负责人魏长行先生谈到。

"与去年类似，我们今年依然实行"藏果于地"的做法，不让榴莲树挂果过多，而是保留充裕营养以育树，使果树继续壮大，更有利于明年及往后的挂果。目前，我们的挂果面积约4千亩，明年预计达6-7千亩，挂果量可达8-10万粒，应可实现量产上市。"已产出的榴莲品种包括金枕、猫山王、干尧、及少量黑刺，以金枕为主。

"我们在泰国培养榴莲栽培团队，再回来管理基地。海南基地实行标准化种植管理，使用自有专利的有机肥料，每棵榴莲树一年约施用600斤有机肥。所种出的榴莲果肉黄度高，口感具有花香蜜甜及焦糖味，是进口榴莲也较少具有的口感。基地已取得GAP认证，预计明年将取得有机农业认证。"

在天气方面，据了解，6月中旬吹袭三亚的超强台风"蝴蝶"，对海南多种水果影响巨大，包括榴莲。"海南产区在6月份极少有台风登陆，果农提前防范的时间非常短。就我们的果园而言，原本有两至三万粒榴莲即将成熟，这场台风使有效果子数量减至八千至一万粒。"

海南榴莲的挑战与优势

谈及海南榴莲种植的现状与挑战，魏总提到，有部分散户的果园因种植管理技术不足，果实质量不理想："这些都不是我们的合作果园。据了解，一些散户因急于上市销售，榴莲树龄未达年份已让其挂果销售，使果实品质欠佳。其次，忽视采后加工，以金枕榴莲为例，采后需进行排水、发酵、控温等一系列加工流程，但一些果园采后不进行处理便直接发货，使榴莲出现夹生、死包、白肉等问题。去年，海南有一部分上市销售的榴莲出现此类质量问题，影响产业口碑。另外，有部分果园因施用化肥农药过多及管理技术参差，榴莲口感并不好。"

"当然，也有栽培管理良好的果园，但比例较少。当地部门十分重视这些问题，希望我们企业能参与对本地榴莲产业的统筹安排，提高整体栽种水平及果实质量。"

另一方面，魏总强调，国产榴莲具有明显优势。"国产榴莲的成熟度和淀粉含量高，水分少，树上成熟度达95%才采摘，所以口感干糯。因无长距离运输，所以果子更为新鲜，无需防腐处理。"

"为更好发挥海南榴莲的优势，我们持续投入后台建设，包括与航空公司洽谈仓位以加强空运物流，及在全国主要城市建仓。目标是，榴莲当天上午采摘，最快24小时内抵达销售商仓库。另外，7月份我们的榴莲鲜果加工厂全套设施将到位，工厂采用英伟达的AI筛选机，可精准鉴别出榴莲的出肉率，及筛选出虫果、烂果等，这将是全国首条榴莲生产线。"

优旗农业以"大嘴鸟"及旗下四个子品牌为系列品牌名，经营国产及泰国进口榴莲。"我们在泰国包园操作，对所售榴莲要求淀粉含量达38度，甜度达36度。受泰国产地近两年的天气影响，能达此标准的并不多。我们每周约进口榴莲1600箱。"

优旗农业将于7月18-20日，在海南三亚参加榴莲产业研讨会。

联系人：魏长行
公司：海南省鸿翔农业集团优旗投资有限公司
电话：+86 18081887819